Cél, hogy a hallgatók megismerkedjenek a minőségmenedzsment rendszerek működésével, céljával, alapelveivel, valamint az alkalmazásában rejlő lehetőségekkel. Megismerik továbbá a minőségmenedzsment rendszerek típusait, jelentősebb módszereit és technikáit. Gyakorlati ismereteket szereznek e rendszerek kiépítésével, bevezetésével és fenntartásával kapcsolatos folyamatokról. Elsajátítják az auditálási és kockázatértékelési technikákat.

Bevezetés a minőségügybe. A minőségmenedzsment kialakulásának története, filozófiája. A minőség értelmezésének és megvalósításának fejlődése. Alapfogalmak. Vevő fajtái és igényei. Minőségmenedzsment rendszerek, szabványok. Szabványosítás. Dokumentáció. Az ellenőrzés fajtái. Folyamatszabályozás. Minőségellenőrzés a gyártásutasításban. Gyártásközi minőségellenőrzés. Gyártáskiszervezés esetén bejövőáruk ellenőrzése. PDCA elemzés, 8D modell, Hat szigma modell. Beszállítóértékelés minőségügyi megközelítésből. Reklamációkezelés.